“芒种”是二十四节气中的第9个，也就是夏天的第3个，代表着盛夏的正式开端。芒种，指的是小麦等有芒的庄稼已经完全成熟。黄昏的种子，也是盛夏的帷幕，百花齐放，人间的芬芳渐止。取而代之的是五谷青梅，枝繁叶茂。

芒种时节，天气炎热，降雨增多，空气中的湿气增多，使人感觉很不舒服。保健应遵守下列要点：

1.晚上睡得晚早上起得早，中午可适当午休一下。

从芒种到冬至，是一年中阳气逐渐旺盛，阴气沉沉的时期，睡眠和午后都要注意。午夜是从23:00到1:00，这个时候，是阴气最重、阳气最虚弱的时候；午夜休息是滋养身体的好时机，也是最好的睡眠时间。正午为正午11点至1点，是阳气最旺盛、阴虚虚弱的时候，是血气向心脏经脉流动的时候；正午睡，对身体的滋养很好。

所以，虽然夏天要睡得很晚，但是最好不要在23:00之前就上床了，在11:00到13:00之间休息，最好是0.5-1个钟头。

2.补水不能随便饮用“养生茶

芒种时节，天气炎热，燥热持续上升，消气损津，因此，要适时地补益身体水分，喝好水尤其关键。现在，各种各样的健康茶开始流行起来，比如菊花茶、苦丁茶、枸杞茶、养肝茶、解酒茶、减肥茶等。尤其是那些忙碌的白领们，为了锻炼自己，经常饮用“养生茶”。

其实，喝茶也是有讲究的，并非所有人都能喝茶，越是复杂的保健茶，就越是要慎重。肥胖、痰多、易患脂肪肝、高血压的人，如果性情虚弱，就不要经常喝苦丁茶、菊花茶、决明子茶等，避免损伤阳气；身体消瘦的人，虽然手脚冰凉怕冷，但是吃肉桂茶、人参茶、桂圆红枣茶等都是不能吃的。所以，在炎热的夏天，爱品茗的人可以去正规的中医诊所，来挑选最合适的健康茶叶。自然，养生并不一定要局限在杯子和杯子里，喝点清淡的茶叶比较好，喝水才是最好的。

3.建议清淡饮食，比较推荐吃桑葚

夏天天气很热，人体的消化系统比较脆弱。所以，要少食油腻，少油腻，多食杂粮，但要多食辛辣的食品，避免“火上加油”。还可以喝一些清热解毒的饮料，比如酸梅汤、绿豆汤等。

在芒种时节，人们也会向大家推介一种名为“民间圣果”的季节水果——桑葚。红果可以在胃里补水，帮助胃液的吸收，在肠道中可以促进肠道的液体分泌，可以加快肠道的蠕动。但是，儿童不能经常食用红果。桑葚属寒凉之物，不适合于脾胃虚寒之人服用。新鲜食用的红果以黑紫色为最好的滋补，不能食用。

4.湿气侵袭时，多食以下食品

芒种之后，天气潮湿，这种天气很可能会滋生湿热，从而出现困倦、乏力、厌食等症状。本文介绍几种适合在芒种季节食用的凉菜和粥品。

清热食品

薏米：用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻等疾病，具有健脾止泄、利水渗湿等作用。

扁豆：能健胃和中，消暑祛痰。用于治疗夏湿吐泻、脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等。

苦瓜：生食能消炎降气，祛湿消肿；生吃的食物有滋养肝脏、益脾、益肾的作用，具有去邪热、解乏、清心明目、益气壮阳的功效。

冬瓜：用于热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮、水气浮肿、喘满等症状，具有清热利水、消肿解毒、生津除烦等作用。

芒种食疗

凉拌瓜

制作：黄瓜、西瓜皮各一份。把黄瓜清洗干净，切成条，剥去外层的绿壳，再切成条。加入盐、味精等调味品，腌10分钟后，淋上香油，就可以吃了。

在中药典籍上，可以服用黄瓜来缓解手脚肿胀、眼睛赤红、眼睛赤疼等病症；西瓜皮具有清热生津、利尿解热的功效。本品经简单的调料，味道清爽，能清热祛暑，生津止渴，是夏天的一种健康佳品。

注意：本品属凉，不宜用于脾胃虚寒之人。

二豆粥：薏苡仁

制法：薏苡仁50g，红豆50g。以上材料清洗干净，放进平底锅，加入少量清水，慢炖至稀烂。

薏米可以利水渗湿，健脾消肿，可以利水消肿，清热解毒，清热消暑，利水解毒。根据营养理论，这三种食物不仅含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质等，同时还含有维生素B、钾等营养成分，这些营养成分很容易随着汗水一起排出。在酷暑多汗的夏天，饮上一杯温热的粥，有助于保持身体的健康。

另外，本品所用的材料都是主要食物，糖尿病患者要严格的控制熬制的次数和进食量，可以通过咨询专业的营养学家进行调理。

什么是“芒种”风俗

安苗：起源于明代早期的皖南农耕风俗。每年的麦子播种后，为了在秋季获得丰收，都会在全国范围内举办“安苗节”。每一户人家都会用新的小麦面粉，将面粉揉成五谷杂粮、瓜果蔬菜等，再涂上蔬菜的酱料，以示丰收和村民的平安。

梅花酿：梅子在五六月份的时候就会成熟，三国时期就有“以梅汁来作红梅”的说法。绿梅富含各种高质量的天然有机酸及富含矿物质，具有清血、润肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、提高机体免疫力等功效。但是大部分的鲜梅都有苦味，不能马上吃，必须经过处理才能吃，这个处理方法叫“李梅”。

夏至：黄昏的时候，气温会升高，会有很多的飞蛾、飞蚊，因为马上就要到端午了，所以很多人都会在芒种的季节挂上一些稻草。