最近一段时间，武夷山的茶叶界似乎有点风声鹤唳，一场以打击所谓“天价茶”为主题的茶叶市场整治行动把武夷山的茶企推到了风尖浪口，不仅市场管理人员出动，甚至连纪委都惊动了，纪委是管党风廉政的，纪委都出手，可见力度之大。这么大的动作，不免让许多茶老板有点惴惴不安。

“天价茶”这个话题说来已久，媒体也多次做过相关的报道，如央视财经频道《在行动》栏目就以《重磅调查:“天价”茶叶市场水多深？业内爆料:大师签个名价格翻10倍……》为题，对“天价武夷岩茶”进行专题报道，引发社会各界热议。看了福建本土媒体《说茶》就央视的调查提出的看法和质疑，我个人认为还是很中肯的。仁者见仁智者见智，对“天价茶”的话题，社会上也是有多种看法，作为一个普通消费者，我也闲聊几句。

作为一个喜欢码字的人，我可以说是嗜茶如命，每天就靠茶提神，一天不喝茶，就全身不得劲。每个月茶叶的消耗大概在1.5斤，一年的消费在18斤左右。据有关统计，中国喝茶的人大约有4.8亿，中国人年平均喝茶克，也就是一市斤略多点，如果按这个平均数，我一个人一年喝的茶相当于17个中国人的平均数。咱普通人，钱不多，除了做茶的朋友送些好茶，自己掏钱买的口粮茶从来都是1斤块左右。别说是几万、十多万一斤的“天价茶”我买不起，就是五六百的茶我也舍不得买。虽然我只是个喝普通茶的普通人，但我并不觉得少数极品茶卖“天价”有什么不对。

所以，我认为，所谓的“天价茶”到底是对还是错，首先得看它违不违法，如果它违法了，自然无须赘言，那自然就是错的。那么稀缺的极品武夷岩茶定“天价”违法了吗？

仔细对照价格法相关的条文，稀缺极品茶定所谓的“天价”似乎并不违反价格法。毕竟法律赋予了经营者自主制定，通过市场竞争形成的价格。只要没有强买强卖，就不违法。商品的定价除了成本因素，还有最重要的一个因素就是“物以稀为贵”，有些看似普通的事物，因为它的稀缺，自然它的价格就贵，这正是，黄金比黄铜贵，宝石比岩石贵的道理。比方说，按央视所列的武夷山“天价茶”价目表所列的第一项：九龙窠母树大红袍每斤万元。母树大红袍在开采制作的年份，年产量只有7两左右，别说是每斤万元，就是卖5万元，也不过份，并没有违反价格法，毕竟母树大红袍是稀世珍品。如今母树大红袍禁采，你就是出5个亿一斤，也买不到。

再比如说顶级的“牛肉”，所谓“牛肉”是指武夷岩茶核心区“牛栏坑”的肉桂，由于牛栏坑小区域自然环境的特殊性，“牛肉”的特殊品质和韵味超乎其他地方的岩茶，属于武夷岩茶里的顶级珍品，这一点是得到业界和消费者共同承认的。著名茶叶专家陈郁榕老师就曾经说:“牛栏坑这个地方，从地理条件来讲，属于幽谷坑涧的地貌类型，土壤风化得很好，而且四周都是岩壁还有树木，自然生态环境很好，具备了产出好品质茶叶的地貌特点。牛栏坑所产的茶叶原料品质，的确优于其他地区所产的茶叶，再加上好的气候条件、好的制茶师傅，其最后出来的成品茶价格相对高于其他茶，是正常的市场经济规律。”

牛栏坑茶园的面积最多也只有二十亩左右，年产肉桂岩茶最多也就一千多斤。这一千来斤小区域的顶级岩茶，每斤卖个十万、八万的有什么不可呢？又犯了那一条的法？如果这也算犯法，那么一块小小的宝石项坠，卖几万几十万、一个LV包卖几万、一瓶顶级陈年红酒也可以炒到几十万、史上最贵的汉帝茅台一瓶拍到万，这些奢侈品都属于天价，你能说这些是违法的？再比如同样的楼盘，某个楼盘因为靠近学校，成为所谓的“学区房”，房价立马飙升，你能说这楼盘违法吗？

按照政府管理部门的要求，如今极品武夷岩茶最高价只能是6万，作为我们普通人来说，1斤茶6万块，这无疑也依然是天价啊。六万以内就允许，超过6万就是天价，就算违法。那么，这1斤6万的标准是怎么定出来的，依据又是什么？价格法那一条规定说，某项商品超过6万就违法，6万以内就合法？我完全可以这么认为，这个最高限价依然是有关部门、有关领导率性确定的一个标准，并没有多大的科学和法律依据，和五十步笑百步没有什么区别。

众所周知，武夷岩茶是属于武夷山市这个小区域内的国家地理标志产品，虽同属武夷岩茶，但因产地的不同，却有“正岩、半岩、洲茶、外山茶”等多档次的区分。这种区分正符合陆羽《茶经》中所说的“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”的论述。“正岩”里还细分出“名从”，既所谓“三坑两涧”内的极品名从。就是“牛肉”，依据生长在山脊、还是山谷等不同位置，又可以分“牛头”、“牛尾”、“牛背”，在“牛”的不同部位生长的茶的品质也是有所不同。正是因为有这些差别，造成了武夷岩茶价格有从一两百块到十多万的天差地别。但不管怎么说，极品的武夷岩茶总是少数，普通价位的武夷岩茶总是居多，所有经营武夷岩茶的茶叶店总是有各种价位的茶叶，作为咱普通人完全没有必要为茶叶店里有几款“天价茶”而震惊和奇怪。咱只买普通价位的武夷岩茶就好了，两三百、三五百的武夷岩茶喝起来照样很有韵味。

在说说所谓大师签名的事，央视的报道里说某款茶因为大师签个了名，价格就立即翻上几倍甚至十倍以上。其实这也没有什么大惊小怪的，也并不违法。武夷岩茶制作工艺是列入国家非物质文化遗产的，在武夷山茶叶界有一批国家级的茶叶加工大师。这些大师级的人物既然敢签字，一是表面这款茶是他亲手或者监督下生产，二是对该款茶表示认可。这是一种名气、一种品牌的认可。大师的身份自然是一种品牌价值，这就好像名家、大师写的字、画的画，徐悲鸿画的一匹纸马，比十匹真马还值钱，齐白石画一只虾，随便可以换一车虾。另外像马云随手写的几个字，也可以卖到两百多万，就连那个因为唱歌出了名的农民“大衣哥”那写得像“鸡爪爬”的几个烂字，居然也有人花三十多万买去。我可以毫不吹牛的说，我写的字比那个“大衣哥”的字漂亮多了，但我的字别说三十万，三块钱也没人买。为什么呢？因为我没有“大衣哥”名气，你能对“大衣哥”说，你的字不能卖，是违法的。人家违了哪门子法？品牌价值也是价值，大师、名人的职称和名气就是他们的品牌价值，同理制茶大师的签字也照样具有品牌价值。

所以就“天价茶”的问题，管理的重点不是你的茶价定多高，而是更应该打击以次充好，打击偷税漏税。茶企能卖多高，只要不犯法，就应该允许，国家再以茶企卖的天价收税，这难道不是利国利民的好事情吗？武夷山作为旅游城市，为保证旅游城市的生态环境，武夷山茶园控制在15万亩以内，武夷山的茶无法在量上去突破，但可以在品质上做文章，不要怕武夷岩茶卖的贵，武夷岩茶自有它贵的本钱。好东西自然比普通东西贵；贵也正是武夷岩茶高贵品质的象征。

至于说“天价茶”是腐败茶，会纵容腐败，这种观点更荒唐。腐败的是人，而不是茶。虽然现实生活中，有许多给领导送所谓“天价茶”的案例，但这根本问题还在与官员本身，如果每个官员都能按照党纪的要求，廉洁自律，不收礼、不受贿，茶就是再天价也和你官员没有关系。武夷山有一句民间谚语叫：敌不过冬瓜，就拿葫芦开刀，说的就是这个意思。你官员队伍自己没有管理好，却把纵容腐败这个锅甩给茶叶，把一些官员贪腐怪罪到“天价茶”上来，这是很不公允，也是没有道理的。纪委要做的事是想办法如何教育官员、领导干部清正廉洁，而不是去管什么“天价茶”。

在这次福建的茶叶治理中，还包含反对“恶俗名称”和“过度包装”的问题，这算是治理到点子上。不过据我眼睛所看见到的，武夷山的茶叶品名虽然多，但恶俗的我倒是没有看见，茶叶是个很婉约的商品，各个茶企都是想办法给自己的产品取那些好听的、具诗情画意的名字。但是从营销的效果来看，一个商品还是不宜“花名”太滥，这不利于品牌的推广。

至于“过度包装”的问题确实严重，这不光是茶叶，市场上销售的许多商品都存在这个问题，比如说月饼。如今的茶叶包装，不仅有包装盒，里面还有泡袋，外面还有提带，许多礼茶包装物比里面的茶叶还贵，这实在是当今社会的一个通病。每年过年，家里清理卫生，最头痛的就是这些精美的包装盒，放置无用，还占家里的空间，当垃圾丢弃，又实在心痛。对商品“过度包装”问题，市场管理部门是否可以向立法部门建议，出台《商品包装法》，规定商品包装物的价值不能超过商品价值的多少比例，超过就算犯法，用法律的手段来遏制这一顽疾。地球资源有限，节约地球资源，已经是人类急迫的问题。

武夷山的茶叶经过30多年的发展，已经成为和旅游业并驾齐驱的支柱产业，全市至少有一半多的人口得益于这一片小小的树叶。不可否认的事实是，武夷山茶产业在十年前左右进入一个高峰后，最近三五年，又进入一个相对低谷的阶段，包括像武夷星、正山堂等这些著名的规模茶企，销售额跟高峰时期比至少下降了三分之一，许多的中小茶企由于前期的举债投入，如今也是举步维艰。

去年，新冠疫情爆发以来，武夷山的旅游业遭受了灾难性的打击，茶叶虽然没有旅游业影响那么大，但整体来说，还是有相当的影响，企业到了需要政府帮助输血的阶段。在这样严峻的形势下，作为政府市场管理部门，应该是以服务为主。整治是为了促进发展，千万不能一说整治就是处罚。从武夷山茶叶市场来看，比较普遍的问题是包装标贴不够规范，是否可以考虑建立一个茶企保装标贴审核制度，规定茶企新设计的包装物上的标贴必须经过市场监管专业人员审核，无误后再下单定制，这样既避免万一有错重做的损失，又做到规范合法。

一家之言，难免谬误，目的是促进武夷山茶产业的健康发展。欢迎业内人士多批评指正。

作者简介:黄兴国，福建省作家协会会员，武夷山市作协副主席，一个崇拜毛泽东、信仰共产主义的老兵，厦门大学主考的政治管理专业毕业，当过侦察兵、公务员、新闻记者、企业高管。发表过新闻、散文、随笔等各类文章。主创的三集电视新闻系列专题片曾荣获“中国电视新闻奖二等奖”、“福建电视新闻奖一等奖”，新闻通讯荣获“福建新闻奖一等奖”。近年来尝试小说创作，已在《福建文学》等文学刊物发表中短篇小说。

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