敬品岩上茶

在「茶人三部曲」中，作者王旭烽对武夷岩茶是这么描述的：

此茶从武夷山三十六峰九十九岩中来，半发酵，绿叶红镶边，制成乌龙茶，气味奇异，别有风韵。记得活、甘、清、香四个字，武夷岩茶之精神，均在此间。

岩上茶业，在极具灵气的茶场，以独具匠心的技艺，制一份极致品质的好茶，传活甘清泉之神，圆岩骨花香之韵。

企业概览

武夷山市岩上茶叶科学研究所创办于年，精耕细作二十余载，进行了岩茶加工工艺与设备改进、武夷名丛选育、新品种引进区试和鉴定等试验，其茶园基地分布在武夷山景区内，拥有完整的武夷岩茶传统工艺加工设备，是福建省科技厅和福建省农科院茶叶研究所的项目基地。

研究成果

研究所的产品在武夷岩茶的各类权威比赛中多次获得最高奖项，如：

武夷山市茶王赛品种茶王；

武夷山市民间斗茶赛获大红袍状元、水仙状元、肉桂状元、名丛状元；

“闽茶杯”获肉桂特等奖等。

年岩上大红袍、岩上肉桂获国优产品代表中国茶叶参加巴拿马展览会。

年刘国英创作的岩上“空谷幽兰”誉满茶界。

年，为了更好地在市场上销售和推广岩上茶科所生产的武夷岩茶，武夷山市岩上茶业有限公司正式成立。

至今，岩上茶业已经成为一家集科研、生产和营销为一体的企业，得到业界和广大消费者的认可，连续三届被评为“武夷山市十佳诚信茶企”。

创办人刘国英

岩上公司和岩上茶科所创办人刘国英，自年7月福建农学院茶叶专业本科毕业参加工作后，一直从事武夷岩茶的生产研究、培训指导和产业管理等工作。

刘国英

中国共产党党员，

高级农艺师，

茶叶加工高级技师，

首批中国制茶大师，

中国十佳匠心茶人，

首批武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人，

福建省农业厅茶树品种审定委员会专家，

乌龙茶国际标准制定委员会国内专家组成员，

福建省茶业标准化委员会委员，

武夷学院茶与食品学院校外导师，

刘国英老师历任第九届福建省政协委员，现任武夷山市茶业同业公会党委书记、会长，南平市科协常委，武夷山市科协副主席，武夷山市人大常委会委员。曾于年发起和组织举办每年一届的武夷山市民间斗茶赛，年编写武夷山市农村实用技术丛书《武夷岩茶的栽培管理与加工制作》,年设立省级“刘国英茶叶加工技能大师工作室”、年牵头和主笔制定《武夷岩茶的冲泡和品鉴方法》地方标准等等。

他曾荣获的奖项有：

全国农牧渔业丰收奖一等奖、

福建省长期坚持在基层工作的优秀高校毕业生、

福建省劳动模范、

福建省五一劳动奖章、

福建省第二批优秀人才“百人计划”（茶叶加工）技能大师、

“南平市优秀人才”

等等荣誉。

产品介绍

岩上茶品有“识我、知我、珍我、忘我”四个系列。识我与知我系列质量相近，唯其火功高低有所区别，适合初品岩茶的消费者认识了解武夷岩茶。珍我系列是岩上推出的高端茶，由刘国英老师监制，既适合资深茶友品鉴，也适合作为手礼相送。忘我系列讲究随缘，由刘国英老师手制，产量极低，鬼斧神工，其中滋味，最能诠释岩茶之独特韵味，淋漓尽致地展现出“岩谷花香”。

识我·缘起

轻火风格

口感淡雅却不失韵味

既体现滋味的甘爽

又表现出茶香的馥郁

知我·结缘

足火风格

口感浓郁滋味醇厚

茶香浓郁沉稳

珍我·惜缘

轻火或中火风格

茶香与滋味完美融合

岩骨花香韵味十足

忘我·随缘

轻火风格

刘国英大师手制

香高韵足鬼斧神工

产品风格

岩上公司专注生产武夷岩茶，品质稳定，质量上佳。遵循机缘，品茶即是“缘起、结缘、惜缘、随缘”四个阶段，对应产品系列为“识我、知我、珍我、忘我”。品茶如品人生是循序渐进的过程。

初品岩上茶是缘起，起始茶缘有幸修得半日闲。细品感悟岩上茶是结缘，结交茶缘探寻“岩骨花香”的奥妙。珍惜感恩岩上茶是惜缘，珍惜缘分与茶相伴，在茶中感悟珍惜当下美好生活。随意不强求岩上茶各种滋味，修成“有味是无味，无味皆有味”是随缘，随性茶缘拾得茶真缘。

岩上茶业自始至终坚持三个基本原则：

·以“真品质”为公司的经营原则，长期坚持提供性价比高的产品

·以“用心做好茶”为公司的理念，精益求精

·以“发扬光大武夷岩茶品牌”为使命，为武夷岩茶产业的健康和可持续发展做贡献

用平和心去品茶

才能品出茶的真味

喧嚣中的宁静

唯一杯好茶

品的是茶静的是心

心为茶剧吹嘘对鼎

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