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一场雨,暑气减去许多。

俗语云:一场秋雨一场凉。

天若凉了,浪漫的情意油然而生。

秋,很美。

让我想起种种关于“秋”的人、事、物、诗。

秋,静亦美,动亦美,

动静之间皆是人情韵事。

初秋,暑气未全褪去,

晚秋,稍显萧杀之气。

中秋,最美。

所以人们会选最美的时光里做最浪漫的事。

能让你想起最浪漫的事,是什么?

是——半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。

还是——天心月圆,登高,临风望月。

是——乘小舟,沐月光。

还是——驱车上山顶,静卧凉亭,待月升。

是的,中秋,

总是不自觉的想起月光,既定的情怀。

其实,秋色遍山河大地,处处皆是佳色。

何不打开心扉,任秋意沁心,

如梦一般,乘心而往——

可以花间月下,枯松煮茶,

随手抓取一片银光入盏,携白云作伴。

一轮明月,皎洁如雪,

遍地白光,银碗盛雪。

白,白的透亮,白的孤独。

如果无法像船子德诚禅师那般——满船空载月明归。

那我们就从梦中醒来,

中秋最大的美好——

家人/佳人陪伴身边,

于小庭幽栏,木樨送香的月下:

秋水煎茶——

可以是大红袍,也可以是肉桂。

可以是正山小种,也可以是金骏眉。

节日要有仪式感,但要素雅,要格调。

还要契时节因缘,每个季节都是好时节。

如无门慧开禅师的诗一般:

春有百花秋有月,

夏有凉风冬有雪。

每个季节,大自然都为我们准备了“礼物”——

春的花,秋的月,夏的风,冬的雪。

我们也一样,为您准备了“礼物”——

茶礼

正山小种

正山小种是红茶的始祖,正山小种红茶质佳味醇,是红茶中的珍品。这同它独特的口感分不开,正山小种红茶除了红茶特有的香味以外,还有浓郁的花果香气,另外,传统工艺经过松香熏制的正山小种,还有一股明显的松香味。正山小种属于比较耐泡的茶类,冲泡以后的茶汤会有一股桂圆汤汁的味道,品饮之,鲜醇爽口。

肉桂

“香不过肉桂,好喝不过水仙”。武夷岩茶中的肉桂茶,向来以“香”闻名,并且茶汤醇厚,口感顺滑,香味浓郁,回味悠长。醇厚甘爽、茶味甘香馥郁,岩韵味明显,尤其是在2-3泡以后,岩韵味是最为明显的时候,满口韵味,芳香无比。香气浓郁,带花香,香气非常持久,甚至冲泡至第10次以后,依然有余香,滋味浓郁,耐泡度好,水中香显,有回甘。

金骏眉

金骏眉是精心挑选的~米高的原生小种茶的优质嫩芽叶(一芽)制作而成,制作过程沿袭了部分正山小种传统的制作方法。传统正山小种产品相比,金骏眉的最大特点是,外形细长如眉,间杂金色毫尖;香气幽雅多变,既有传统的果香,又有明显的花香,带有清香;茶汤色泽较亮,金红黄透亮;滋味甘清圆润。

大红袍

外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍的口感是非常的醇厚的,并且纯净度很高,入口是非常的爽口的,大红袍在冲泡的时候需要注意洗茶才行。大红袍,属于乌龙茶中的瑰宝,产自福建省武夷山,是武夷山四大名枞之首。

年年都有中秋,

但今年的中秋有我们的参与,大不一样。

有来者问禅师:什么时节,才叫好时节?

禅师答:若无闲事挂心头,便是人间好时节。

来者纳闷。良久。

禅师厉声道:

春的花、秋的月、夏的风、冬的雪。

茶礼——

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