香蕉燕麦饼干棒

上次做了白糖的燕麦麦脆饼,这次加了红糖和香蕉,改变一下造型,做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,降低血脂,对减肥也有实效;红糖保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有多种维生素和微量元素,营养成分也比白砂糖高很多。

原料:即食燕麦片、香蕉、低筋面粉、葵花籽油、白砂糖、红糖、盐、肉桂粉、无铝泡打粉。

做法步骤:

第1步、低筋面粉与肉桂粉、泡打粉混合均匀,过筛

第2步、与燕麦片、盐、糖拌匀备用

第3步、将香蕉捣成泥

第4步、加葵花籽油拌匀

第5步、与混合面粉倒在一起拌匀

第6步、拌匀成面团,摊到铺了油纸上,整形成长方形的大薄面片

第7步、用刀切成一条条的,放上下火度(烤箱内温度计显示的温度)预热好的烤箱,烤15分钟

第8步、出炉晾凉即成酥脆的饼干棒,蘸酸奶吃很美味哦!

小贴士:

小窍门:1.各家烤箱温度火力都不同,所以设定温度和时间要根据自己烤箱情况而定。我的烤箱温度偏高,设度,烤箱内实际温度可达度(我在烤箱内放个温度计显示的温度)2.我不喜欢吃太甜的饼干,这个糖量做出来的是有甜味却不是特别甜的那种,所以如果喜欢吃甜的朋友做时可适当增加糖的用量3.用刀切后,要成一条条的容易烤酥些,不分开的话,容易边上焦了中间还是软的。

来自美食天下绿绾潇湘的作品。



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