作者心声：俗话说得好，靠海吃海，靠山吃山，山里人世代靠茶叶养家，坚持解答茶友们对茶叶的疑惑，主要是希望能够帮助大家解决问题。

网友们一起来答复一位来自山东省宁阳县的茶友的疑惑

这个茶客他不明白白毫银针很贵吗

想要搞懂这个疑惑还要搞明白

白毫银针的采摘要求

白毫银针是白茶中顶尖的白茶之一

白毫银针很贵吗

白毫银针的作用

白毫银针的营养价值

白毫银针的采摘要求

白毫银针为何如此珍贵？白茶品质高贵，乃茶门之贵族；而白毫银针更是白茶中的典范，干茶表面密布白色茸毫，洁白似银雪，纤细若绣针，柔嫩如雀舌。白毫银针的采摘要求极其严格，一般要选择晴天，尤其是东北风天气为最佳。白毫银针要想成为茶中佼者，也离不开制茶师的严苛加工工艺。白毫银针的采摘期短，一般在十五天左右，大多数在清明节前采摘，但具体看开采的时节。白毫银针的数量很少，十斤的茶青最后只能做两斤左右的干茶，每斤的芽头有九千根左右。白毫银针采摘要求白毫银针的采摘要求之一：制白毫银针以春茶的头一两轮品质最佳，以顶芽肥壮，亮心特大，到三、四轮后多系侧芽，芽较小，到夏、秋茶芽更瘦小，难制高级茶。好的白毫银针，从精心采摘再经过传统手工工艺制茶，制茶时要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。

白毫银针是白茶中顶尖的白茶之一

白茶就买白毫银针；红茶就买金骏眉；岩茶就买牛栏坑肉桂……另外，假设一种情况，买到的茶叶品质是出众的。比如，茶友刚开始喝茶，买的就是白毫银针。想喝白茶，一开始选银针并非最优选择。白毫银针的确是，白茶中顶尖的白茶之一。也是不少老茶客的选择，喝茶只喝白毫银针。白毫银针算是白茶中最为鲜爽的茶叶，喝到口中便如沐春风般畅快。先喝寿眉牡丹，之后慢慢进阶喝白毫银针，如此一来也就不会浪费好茶。

白毫银针很贵吗

白毫银针按等级划分，可分为米针、银针王、白毫银针，米针最为珍贵。目前市场上，普通的白毫银针通常在元以上一斤，而且普遍是新茶。关于白毫银针，有句俗话说得好：“一年茶，三年药，七年宝”，在这个基础上，年份越高的茶价格也就越高。白毫银针价格1年一级白毫银针价格为166486810元一斤，3年一级白毫银针价格为-元一斤，7年一级白毫银针价格为-元一斤；1年特级白毫银针价格为元一斤，3年特级白毫银针价格为元一斤，7年特级白毫银针价格为元一斤。

白毫银针的作用

白毫银针是白茶中的一个品类，全部由茶树的芽头制作而成，因形似银针，满披白毫而得名。白毫银针是白茶中最“贵”的茶品，既珍贵又价贵，也因为珍贵所以价贵。白毫银针一年的总产量只占白茶总产量的不到8%。许多大牌化妆品都从白毫银针中萃取相应成分加入产品。例如香奈儿于年推出了以“白毫银针”为基础而研制的香奈儿十号乳液，其中就提取了白毫银针中的抗氧化成分。此外，白毫银针茶存放时间越长，内质物不断转化后，保健功效和滋味都会有令人惊喜的变化。

白毫银针的营养价值

在白茶中，白毫银针还贵在它极高的营养价值。论茶叶中的各种营养成分，白毫银针中的多酚类、维生素、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质的含量，都比其他茶叶含量丰富好几倍。白毫银针覆满毛茸茸的白毫，富含丰富的茶氨酸，为茶汤带来鲜甜滋味。一杯清甜鲜润的茶汤，相当于天然的氨基酸补充剂，能够维持人体正常的机能运转。而论抗氧化物质，白毫银针的“活性酶”也较其他茶叶要高得多，在延缓衰老，降低心脑血管疾病患病率等方面有重要作用。长期饮用白毫银针，除了提神醒脑，还能祛暑退热，健胃护肝，有降虚火、解邪毒的作用，因此常作为药用。此外，白毫银针茶存放时间越长，内质物不断转化后，其药用价值更高。白毫银针的价格降不下来，主要还是在于它的产量和对品质的要求。

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