肉桂属于盘兰五行系列之木

所谓：草木本心，无惧薪火。

盘兰肉桂以其树木作为载体

森林是轮转的四季

茫茫无尽的荒芜颜色

生息自然始终向着生长的终极

喜欢铁观音的醇厚内敛，喜欢普洱的温和稳健，也喜欢龙井的清爽，最喜欢肉桂的馥郁清长。

肉桂，做为岩茶的当家花旦，集“香气”和“水感”于一体。香气，是岩茶的皮囊。水感，是岩茶的灵魂。

中焙火，发酵，肉桂花香显著，香气浓郁，醇厚甘爽，若桂花香，茶汤呈橙黄色，明亮通透，茶味浓厚醇和，咽后齿颊留香，从喉底泛上来的花香微带清甜感，浓饮而不见苦涩。

干茶，条索紧结，

色泽乌褐油润，

部分叶背有青蛙皮状小白点。

汤色橙黄明亮，

清澈，喉韵甘滑，

香气馥郁有桂皮香。

叶底乌润，

呈绿叶红壤边状。

口感，肉桂的桂皮香明显，

带乳味，香气久泡尤存，

入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。

盘兰有机茶

在盘兰看来，对自然，对人，对茶叶，心存敬畏。才是对真正的尊重。那些坚守传统工艺的人，比任何人都更有理由，为自己的茶而自豪。

盘兰有机茶种植于海拔米的盘兰高山有机茶园，这里远离工业与生活区，阳光充足，气候适宜，空气清新，土壤肥沃。

以自然山泉水浇灌，不使用化学合成农药，化肥，激素及转基因等物质，所种植出的品质好茶，已通过欧盟有机标准检测，项农残0检出，并获得四国有机认证。

（摄于盘兰高山有机茶园）

为了不辜负这份难能可贵的品质，盘兰坚持传承先人传统制法，采用古法炭焙技术，执着于用茶人的双手探寻茶的真理。

市面上多数采用的高温电焙，度以上，五六个小时焙出来的茶，也就是所谓的焙急火，这类操作为了能提高产量和生产效率，让产品提早上市，同时便于一些原料差，品质低的茶也混入其中。而盘兰坚持采用古法炭焙技术，源于对盘兰有机茶的自信。

盘兰加工厂设置于深山茶园旁，目前烘焙间设施完善，已有31个焙位，配备温湿度计，密封性好又能保证后续空气流通。

资深焙茶师傅通过茶的品质将其细分规划适宜的烘焙时长和次数，香型茶烘焙时间短，次数少，口感重的茶烘焙时间长，次数多。

茶叶表面的“白霜”是烘焙期间析出的茶多酚和茶碱

（摄于盘兰烘焙间）

历经8-12小时，3次炭火烘焙，经火的历练，便真正褪去山野的青涩，走向成熟，用品质与匠心，成为一泡名副其实的岩茶。

不逞一时的热度，做扎扎实实的温度茶叶。盘兰坚信时间的力量，相信焙过无数茶的师傅手中坚守的温度，相信用双手可以留住每个茶香时刻也相信，我们手中的热爱，会在杯中被善待。

盘兰，用匠心烘焙，焙出茶的真品质。

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汤色橙黄明亮

喉韵甘滑香气十足

集“香气”和“水感”于一体

产地：福建三明

已获四国有机认证

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有机种植

适宜时节采摘

香气持久、耐泡度好

岩韵和回甘显

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入口可感受桂圆香

顿时口喉顺滑

香气四溢、充满活力

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