一顆蘋果只能做一個肉桂焦糖蘋果派

在台灣，常常聽說滿多客人不敢吃肉桂，所以在做這個甜派的時候我內心糾結萬分，不過在我心目中，沒有肉桂的焦糖蘋果，是不完美的，所以最後的成品還是添加了肉桂，希望我能把心裏最美好的味道分享給你們。

Apple肉桂焦糖蘋果派4寸35元（清真）

手工香酥派皮

自制焦糖蘋果（使用新鮮蘋果與法國鮮奶油熬煮）

杏仁奶油餡料（美國杏仁粉）

※將熬煮過的焦糖蘋果與杏仁奶油一起填入派皮烘烤，肉桂的香氣使其更令人怦然心動，酥脆派皮與軟嫩的焦糖蘋果形成強烈的口感對比，如果家裡有小烤箱的朋友可以適度加熱後更好吃哦。

同場加映--藍鵲精品咖啡

因為詢問度很高，所以這次與各位分享的是藍鵲咖啡，同樣來自台灣的藍鵲咖啡，精選三大洲各莊園的上等生豆，輔以專業的烘焙技術，打造每一顆飽含純正風味的咖啡豆，每一顆，都代表著咖啡藍鵲的極致。

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