5个字速记

岩茶分类

武夷岩茶，闻名遐迩

但其品类众多，若不熟悉的茶友

时常会难以分辨

小编这边用5个字来归纳其不同特点

跟大家一起唠唠岩茶的分类

NO.01

关键字

香.

香是肉桂

肉桂是武夷岩茶的当家品种之一，肉桂的香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚备受老茶客推崇。比较出名的肉桂，当属“牛肉”和“马肉”，也就是牛栏坑肉桂和马头岩肉桂。

NO.02

关键字

醇.

醇是水仙

水仙，与肉桂相比，比较柔和。它最大优点就是茶汤滋味醇厚，口感既滑又甜、优雅飘逸，每一遍冲泡的口感都不一样。肉桂和水仙最明显的区别就是在汤色上：肉桂红、水仙黄！

NO.03

关键字

雅.

雅是名枞

传统五大名枞包括：大红袍、铁罗汉、半天妖、水金龟、白鸡冠。其中大红袍又单归一个系列。名枞茶，品质优，茶树形状超异，种植地点奇特，再冠以表示各名枞特质之名称，往往富有文学的色彩，吸引了众多文人雅士青睐。

NO.04

关键字

韵.

韵是大红袍

大红袍，大红袍“岩韵”明显，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，滋味清醇、回味甘爽，汤色清澈呈深橙黄色，是武夷岩茶的杰出代表。

NO.05

关键字

奇.

奇是奇种

武夷奇种，武夷山最早的土著品种，之所以称之为奇种，在于它的叶片形状，不尽相同，难以找到两株一模一样的茶树，而且，其香气、滋味千变万化。

这5个关键字是记住了

但哪种岩茶能够俘获你心

还是得尝尝才能知道

来吧，到日春门店品一品岩茶

感受武夷岩茶的不同魅力

下回换您来唠

图｜秀琴编辑｜思思