蜂蜜在糖尿病治疗中的用途

糖尿病是二十一世纪的大流行，也是发达国家的第四大死亡原因。根据国际糖尿病基金会的预测，到年，全球糖尿病负担将达到3.8亿。沙特阿拉伯，科威特和卡塔尔是患病率最高的十个国家之一。研究表明，蜂蜜可能是抗糖尿病的理想药物。蜂蜜可以显著增加胰岛素水平，降低高血糖和果糖胺水平的发生。单独使用格列本脲和二甲双胍已显示可显著降低高血糖症，但与蜂蜜合用时，这些药物可显著降低血糖水平。

在胰岛素非依赖型糖尿病患者中，低剂量的蜂蜜和葡萄糖混合物的使用长达3小时并没有导致血糖水平显著升高。但是，当单独使用相同量的葡萄糖时，在1小时后会急剧上升，并且该值仍相对高于蜂蜜和葡萄糖混合物。作者得出的结论是，除了营养用途外，低剂量的纯蜂蜜或约3汤匙纯净蜂蜜也可被推荐为糖尿病患者的甜味剂。但是正如Meo等人所述，在糖尿病患者中使用蜂蜜仍然存在障碍和挑战，需要更大的样本量，多中心临床对照研究才能得出更好的结论。”

蜂蜜在糖尿病患者伤口治疗中的用途

由于蜂蜜的抗菌作用，在糖尿病患者的伤口敷料中使用蜂蜜已成为现代医学中的流行。糖尿病患者的足部护理包括使用外用药物治疗感染和糖尿病伤口。已显示，在患有慢性足溃疡的糖尿病患者中，使用蜂蜜作伤口敷料可显著降低截肢率并改善愈合。蜂蜜在伤口护理的补充药物和替代药物中排名很高，尤其是在发展中国家。动物研究和一些人体试验的证据表明，蜂蜜可以加速伤口愈合。

但是，通过认证的蜂蜜不容易获得，而且通常很昂贵。蜂蜜因其对各种伤口病原体的抗菌特性而被用于医疗目的。这种活性可能是由于渗透作用，高酸度，过氧化氢或多种植物化学物质引起的。但是，只有少量的医用级蜂蜜可用于伤口处理。蜂蜜的粘度和吸湿性使其能够有效地在伤口床上扩散，从而为脱水和杀死伤口病原体创造了良好的环境。

沙特阿拉伯人民的习惯和做法经常受到伊斯兰文化和文学的影响。蜂蜜是用于糖尿病足疾病局部治疗的最常见的补充和替代药物产品之一，在沙特糖尿病患者中相当普遍。根据一项调查的结果，沙特糖尿病患者中有56.6%的人用蜂蜜单独或与其他草药结合使用糖尿病治疗了糖尿病足溃疡。奥古斯卡尼（Auguskani）从蜂蜜中分离出三种化合物，并对从糖尿病引起的患者伤口中分离出的细菌病原体进行了测试。与化合物1或3相比，化合物2对诸如大肠杆菌，克雷伯菌，葡萄球菌和金黄色葡萄球菌等病原体表现出更好的抗菌活性。因此，蜂蜜具有潜在的抗菌作用，治疗由病原体引起的糖尿病足溃疡。Hananeh等用蜂蜜治疗狗的全层污染皮肤伤口，并报告它们的愈合速度与用碘治疗的伤口一样快。Al-Jaber在冬季和夏季收集了多种蜂蜜，并报告说，在诱发溃疡之前，口服不同类型的蜂蜜可以显著降低溃疡强度。总体而言，有大量实验数据支持蜂蜜对多种细菌（包括抗药性菌株）的抗菌作用。

蜂蜜在阿育吠陀中有远古的应用。使用蜂蜜治疗糖尿病已引起人们的广泛