福州白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/180509/6223398.html

糖友适合吃酸奶吗？

酸奶有利于降糖吗？

　　

先来看一项报告

英国剑桥大学等机构研究人员在德国《糖尿病学》杂志上报告说：

与不喝酸奶的人相比，平均每周喝4罐克酸奶的人患糖尿病的风险降低28%，而身患糖尿病的人喝酸奶血糖血糖更加稳定。

与牛奶相比，酸奶是易消化和吸收的乳制品。

糖友最好每天一杯酸奶。虽然酸奶中加入了糖，但还是比等量的白米饭、白馒头的血糖上升速度慢得多。

按我国测定数据，含糖酸奶的血糖指数是48，而白米饭是83，白馒头88。这是因为酸奶中的乳酸能延缓胃排空，有帮助控制餐后血糖的作用。

当然，如果能自制酸奶，少加点糖，或者干脆加点不含糖的甜味剂，血糖反应会更低一些。

相关研究提示，酸奶中的钙元素有利于降低患2型糖尿病的风险。同时，酸奶中的乳酸可延缓血糖上升，还有利于钙、镁等元素的吸收利用。

最好的一点是，酸奶饱腹感很强。喝了酸奶之后，就算少吃点饭也不容易觉得饿，需要控制体重的人也能享用它。

不过以下酸奶不宜食用：

水果味

红枣味等

酸奶饮料

包括酸性乳饮料

乳酸饮料

乳酸菌饮料等

它们并不属于酸奶，其营养成分与酸奶差别很大，含糖量也会较高，糖友们在选择时也需要注意甄别。

以下酸奶比较安全

口味以原味酸奶

无蔗糖酸奶

木糖醇酸奶

酸奶可在三餐外加餐时食用，每天喝1~2小杯都没有问题（每小杯一般应在毫升以内）。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.rouguia.com/ngjj/7644.html