时光飞逝，我已经有18个月没出过国了。跟我一样，以前常常出国的朋友纷纷表示，已经不记得海外旅行是什么感觉了，还有人说仿佛自己从来没出去过一样。

我当然也无比想念在海外游荡的日子，永远逛不腻的东京、韩剧氛围的首尔、有燥热亦有清凉的东南亚，还有万种风情的巴厘岛。

上次去巴厘岛，依依不舍地离开时，我就想着：下次再来吧，而下次来我一定要住Kayumanis！如今，虽然不知道“下次”到底是什么时候，但好在入住Kayumanis是可实现的！

无可比拟的

隐秘奢华

Kayumanis，是印尼的奢华酒店品牌，在国内叫做香樟华苹。目前有两家，一是年开业的南京香樟华苹，二是年开业的阳朔香樟华苹。从印尼到中国，品牌十二年后才开了第二家店；而第二家之后，又没有新的动作，着实低调。

Kayumanis，在印尼语是肉桂的意思。因此，酒店内的肉桂元素无处不在，咖啡的搅拌棒是肉桂做的，招牌吐司撒上一层厚厚的肉桂粉，就连员工的工牌都是肉桂皮做的。

整个酒店仅有21栋别墅，均为南京的地名或景点来命名。每间别墅都带有私人泳池、私密温泉池和独立庭院。

别墅的外墙是低调的青灰色水泥色，庭院内则绿植繁茂，以香樟、桂树、爬山虎和紫竹等富有古意的植被为主，隐世而清幽，同时也是数十年都不过时的审美。

听说这里最棒的季节是秋天，彼时院内的枫叶红了，又有桂花飘香，再加上私汤里滚滚蒸腾的水汽，简直是难以言说的美好。

在我看来，香樟华苹深谙度假精髓。把度假屋做得极致地舒适，单卧泳池别墅到平米，我和朋友一起入住的双卧泳池别墅有到平米。别墅格局呈现L形，起居室和主卧面向泳池侧面，实则距离水面更近；次卧则直面泳池。

主卧和次卧之间的干扰极小，因为它们不仅分布于超大起居室的各一侧，同时起居室与次卧之间又通过一段走廊相连，有如艺廊一般。

大面积的落地玻璃不仅能吸纳自然光，也能巧妙运用造景于室；几处印尼风格的摆件，简约明练、落落大方。

为了让住客可以好好宅着，酒店供应可以送进房间的漂浮早餐和下午茶。漂浮早餐，本就是起源于印尼的巴厘岛再风靡到亚洲各地的。

之前住在巴厘岛的时候，确实在好几家酒店都吃过漂浮餐，而他们没有的是千年历史的汤山温泉。酒店的服务很好，无论什么时候想泡温泉，都有管家过来放水。

最地道的印尼风味

每次泡完温泉，总会食欲大增。仅有21间别墅的香樟花苹，算是小体量的酒店了，餐厅只有一家，却能料理印尼菜、江苏本地风味和部分国际美食。

它的印尼菜最让我惊艳，几乎跟巴厘岛吃的一模一样。听说是巴厘岛Kayumanis酒店的印尼厨师会过来教授一段时间，直到菜品出品稳定再回国。

让去过巴厘岛的游客深深想念的烤猪肋排

让不爱吃面的我，爱上的印尼炒面

清淡却回味无穷的印尼鸡粥

我们也尝试了本地菜，菜品选择更丰富，还有一些时令菜。红烧河豚，更是一口口藏不住的江鲜。

此行唯一的遗憾，大概就是没能做上香樟华苹斩获多项大奖的SPA。因为疫情后技师都在印尼，未能返回中国。希望世界能尽快恢复如常，酒店也能重开水疗中心

非同一般的宁静感

就在南京汤山脚下的香樟华苹