盘点4道好吃下饭的家常菜，做法简单每次都光盘，老公多吃2碗饭！酸豆角肉末实践：1、将酸豆角切碎，姜、葱剁末；红辣椒切粒2、猪五花肉洗净切末；炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味；3、猪肉变色，放酸豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

辣椒炒猪耳朵实践：1。制备炖猪耳原料：八角、肉桂、茴香、香叶、花椒等。2。清洁猪耳冷水锅，放入调味钢球、姜、酒、陈烟、盐等。大火煮开，转小火，煮四十分钟；3。将猪耳的卤素切成小条，然后准备绿色的红辣椒丝和破碎的大蒜花瓣，将锅里的植物油烧成少许，放入青红色的辣椒丝和蒜瓣炸开；4。青椒轻轻地软，然后倒入猪耳，然后加入一些料酒，盐和胡椒搅拌均匀，然后把它放入菜。

肉蒸豆腐实践：1。将豆腐洗净切成整片。2、将肉切成肉酱，再用酒和盐腌10分钟。3，经过一段时间的豆腐，大量的水可以倒出。4、把豆腐放在豆腐上，辣椒或剁椒的表面，蒸鱼酱油。5、将豆腐放入沸水蒸锅中蒸10分钟。6，另一个油底壳，加入芝麻油，胡椒，大蒜香，然后去掉花椒，然后在芝麻上倒入芝麻油，撒一层葱花吃。

凉拌苦瓜主要原料：苦瓜2号。调味料：糖、醋、辣椒酱、味精、盐等。实践：1、将苦瓜洗净，切成两半，刮去内果皮，切成薄片。2，将苦瓜片放入沸水中浸泡一段时间，然后稍稍拿起。3、根据口味放入准备好的糖、醋、辣椒酱、味精、盐等调味品中，混合后即可食用。