嗨喽大家，相信每到周五是大家最最最开心的一天啦！

可是这一周竟然要正常上班啊！

一想到这，我的眼泪就哗哗哗的掉~

所以我决定，今天聊点轻松有趣的茶文化。我相信，今天光看文字你都会觉得周围空气香香的~

因为今天的主题是——中国公认最香的六款茶，不知道你喝过几款呢？一起来看看！

祁门红茶

万里群芳醉，唯有祁门香

碧螺春

碧螺春是中国十大名茶之一，以其造型美观、色泽鲜艳、香味浓郁、口感醇厚而闻名于世。

碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类。

碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。清代文学家龚自珍曾评说：“茶以洞庭碧螺春为天下第一”。

到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。

其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树地夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。

铁观音

七泡有余香，当属铁观音

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

安溪铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

铁观音的香气是最为复杂了，除了大家熟悉的兰花香以外，还有多种香型，有花香，也有果香，甚至还有奶香味……铁观音，究竟有多少种香型，估计没人能说全的......

凤凰单丛

形美香郁怎敌得过凤凰单丛

凤凰单丛茶属乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列。

凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。而说起凤凰单丛的香味就更绝了，凤凰单丛的十大香型，在年被提出并定义下来，这十大香型是凤凰单丛中最典型的香型：

①黄枝香：似黄栀子花香。

②芝兰香：香高细锐，香如幽兰。

③桂花香：似桂花香。

④杏仁香：杏仁香味明显。

⑤蜜兰香：似番薯的香蜜气味。

⑥夜来香：似夜来香花味。

⑦姜花香：似姜花香，香气冲天，又名“通天香”。

⑧肉桂香：似有药材肉桂香。

⑨茉莉香：似茉莉花香。

⑩玉兰香：似玉兰花香气。

武夷岩茶

香不过肉桂，醇不过水仙

水仙和肉桂是岩茶当家品种。

肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

肉桂茶滋味浓烈、香气高昂、茶味凌人等都能成为人们喜欢上肉桂的理由，不同风格的肉桂，其特点也不尽相同。

有的肉桂真的和流传的那样，香气霸道，从开水注入盖碗的那一瞬间，就会被其香气所征服：高扬的香气随着水蒸气氤氲飘荡在茶席之上。

水仙茶，内质香气浓郁清淳，滋味醇厚顺滑，回甘快、“岩韵”显，如幽兰意蕴悠长，带有明显的兰花香、玉兰花香。茶汤滋味甘清爽口，汤色浓艳。

中火的水仙是清纯的，香气清雅，盖香浓厚，汤水微涩。

高枞水仙的香气是外放的，像奇兰一样，浑身散发着致命的吸引力。虽然每一泡汤水的颜色在递减，但香气和枞味却一直萦绕于舌尖。

老枞水仙的香气是内敛的，盖香全是枞香。汤水顺滑，水稠而内容丰富，能感觉到厚重的味蕾刺激，但却又不麻不辣不苦不涩。

茉莉花茶

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