把所有的营养裹成一个大卷包，这道西餐大
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橘子：周末，又轮到我“值班”这一期的《美好生活画报》了。想想明天是中秋，下周又将开始漫漫长假，顿时觉得生活还真的是挺美好... 好久没说吃的了。大家知道橘子对新鲜好玩的吃法一向很感兴趣。我觉得吧，一个当妈当爸的，得经常能给孩子带来新鲜感，这样在孩子的眼里，你会很有趣，很有创造力。比如给孩子做吃的，不妨时不时整点好玩的，哪怕一回两回做失败了，也比一天到晚老三样要强。 这期的《画报》，我们来看看一种特别好玩的早餐吃法（当然午餐晚餐也能这么吃）。这东西叫Burrito（墨西哥大卷包），是一种风靡世界的墨西哥食品，说穿了，就是用小麦做的大饼去包任何东西，类似于我们的卷饼，但比我们的卷饼要胖，里面一堆肉蛋菜奶，饿的时候咬下去一口，哇啊，满足感不是一点点。 最最最最关键的是，这种墨西哥大卷包小孩特别喜欢吃。小孩一般不喜欢吃蔬菜，Burrito里把蔬菜、鸡蛋、肉、奶酪来个大融合，小孩就会喜滋滋全盘接收了。 一刀切下去，切口是这样的，配上新鲜橘子汁，就是理想早餐了 做起来很简单，就是把一堆你想让小孩吃的东西包进去... 里面可以包任何东西，一般来说，早餐burrito，经常会用切达奶酪，鸡蛋，西红柿，土豆泥，肉肠... 很多孩子喜欢吃烤过的大卷包，放在烤箱或微波炉烧烤架上过一招，里面的奶酪融化了，外面的卷饼带点焦脆，请想像... 如果里面包的是很多的猪肉、牛肉、鸡肉，一定要吃热的，肉和奶酪是绝配，美味无法形容，要让小孩长壮长结实，橘子感觉这种吃法是必须的，以后咱们专门出一期来说说... 你说家里没有烤箱烤炉怎么办？简单，把里面的七七八八热一下，然后裹进面饼里，就是。墨西哥大卷包是最亲民的一种食物，一点都不高大上，咱们每家人分分钟都能做起来。 墨西哥还有一样国宝级的食品，就是我们之前介绍过的牛油果。这是墨西哥寻常百姓吃的最多的一样东西，刚进国内的时候，很金贵，现在很多地方能见到。这东西特别有营养，色拉、三明治、寿司卷里随处可以用，而在墨西哥大卷包里，用的也尤其多。 传统的墨西哥大卷包里面都是巨多肉和奶酪，神仙般好吃，但也是卡路里炸弹，引发心理障碍。所以现在的Burrito，开始变得越来越文雅，越来越有文艺范儿... 这款蛋皮＋几片菠菜叶的，很养眼，不过橘子我这种人大概是不会吃的... 还有里面放全素的，是不是看上去好洋气，好高大上，也好装：） 全素的大卷包里，牛油果＋墨西哥黑豆的搭配，比较多 星巴克也在卖Burrito，有一早餐款在全世界卖得不错，也是低热量的，里面是菠菜，蘑菇，Feta奶酪，卷饼是全麦的，好健康的感觉 也有把粮食直接裹进大卷包的，下面这两款，一个包的是番薯（橘红的那一层），一个包的是糙米，可见大卷包无以伦比的包容性... 再来看一些更好玩的吃法。把卷饼切成小方块，放在这样的容器里，然后加进去各种...最后加热一下，像个张开嘴的馄饨，拿出来一口一个，你可以想像一家子在一起吃这个，多开心... 或者你不想卷起来，对折一下也行，这叫墨西哥Tacos，也是全世界老百姓白吃不厌的东西... 或者，再变点花样，把大卷切成像日本寿司一样的小卷，也能基本一口一个，增加吃的乐趣 如果你们要玩烧烤，用锡纸把大卷包裹起来，在炭火上过一过，是大卷包的升级版吃法；据说爱吃大卷包的，追求的就是这种炭火下丝丝融化的感觉... 还有把大卷包做成像是大油条的... 据说早上吃甜的可以带给人快乐感。因此，早餐大卷包也有做成甜食的，里面是巧克力，外面撒着糖和肉桂粉，甜蜜感大爆炸啊，一个月给小朋友来这么一两次，一点问题都没有最后这一款，操作难度有点大，不过，让我们大家停留一分钟，感受一下这份红红火火...就好！试试看！就从这一款开始，怎样？周末快乐！ 我们之前介绍过的新鲜好玩的吃法 周末我们来关心好吃的：牛油果的魅力 国外家长是怎样“骗”小朋友吃蔬菜的？ 早餐，面包片，可以这样吃… 本篇图片来自国外网络，编排和文字来自小花生网，转载须获授权 本周资源福利：北京地区书友专项，详情书友会福利 国庆期间外研社组织的“家庭阅读”活动，50张价值百元套票免费送 感谢订阅“小花生网” |
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