肉桂茶是指用肉桂冲泡的茶，肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。肉桂茶的外形是条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄。色泽乌绿油润，带三节色。它的内质是香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味。滋味清醇带特异，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。

　　一般而言，普通的肉桂茶价格在元左右，高级一点的话就要上千元了。那是因为说明因素所导致的价格差异那么悬殊呢？造成这种结果的原因有很多，包括有茶叶的牌子、成色、生产厂家、制作工艺、包装......这些因素的不同，肉桂茶的价格也会不一。

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