古书曾记载“补命门不足，益火消阴。”“味厚甘辛大热，而下行走里，故肉桂、桂心治命门真火不足，阳虚寒动于中，及一切里虚阴寒，寒邪客里之为病。”

肉桂是镁的极好来源。它可以帮助维持电解质平衡，有益骨骼健康，还能改善血管紧张性。目前已经知道，糖尿病人的镁吸收存在障碍，增加镁的摄入量，对于糖尿病人预防骨质丢失和心血管疾病都有帮助。

肉桂的服食方法及功效

微温的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身体发痒的地方涂上并按摩，大部份疼痛可在15分钟内退去。关节炎病患每天可饮一杯加入两匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的热水。如果定期喝，慢性关节炎可被治愈。

那些受脱发或者有秃头之苦者，可在洗澡前用热橄榄油，加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在头发上停留约15分钟后再洗头，即使只停留五分钟也很有效。

肉桂药膳

肉桂、羊肉都是温里散寒、补肾壮阳之品，且羊肉有健脾胃、养气血的作用。常食此汤对脾肾阳气虚弱、虚寒痿软者非常有益。

羊瘦肉克，肉桂10克。料酒、淀粉各15克，香葱末少许，盐适量。将羊瘦肉洗净，切成片，用料酒和淀粉拌匀上浆。把肉桂放入锅中，加适量水，煮20分钟。放入羊肉片，滑散，再开锅时撇去浮沫，加盐调味。将羊肉汤盛入汤碗，撒上香葱末即成。随餐食用，吃肉喝汤。

脾肾阳虚所致阳痿、腰膝冷痛、虚寒腹痛、泄泻者宜常食。四季皆宜饮用。体质瘦弱、四肢乏力、精神疲惫、食欲不振、虚寒怕冷、手脚常冰凉、气血不足者宜多吃。虚寒痛经、经闭、宫寒者宜食用。

肉桂和羊肉都是热性大的材料，阳亢、实热、阴虚内热、发热病人，热性病患者及有出血倾向者、孕妇均不宜饮用。暑热季节不宜。

用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）

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